Учёные ФИЦ ИнБЮМ: зелёную водоросль Cladophora можно и нужно использовать в сельском хозяйстве и аквакультуре

Космополитные нитчатые зелёные водоросли Cladophora населяют тропические и полярные водоёмы в широком диапазоне солёности, от пресных до гиперсоленых. Они имеют значительно более высокую продуктивность, чем наземные растения, и занимают обширные площади, создавая высокую концентрацию своей биомассы. Большие запасы кладофоры и на Крымском полуострове, а её всесторонним изучением давно занимаются учёные Института биологии южных морей имени А. О. Ковалевского РАН.

Поражённые той гигантской биомассой, которую зелёная нитчатая водоросль создаёт в водоёмах (например, в заливе Сиваш) её высокой толерантностью и продуктивностью, сотрудники Лаборатории экстремальных экосистем ФИЦ ИнБЮМ задумались над вопросами: а как её можно полезно и выгодно использовать в Крыму и Севастополе? И ответ был найден – для нужд сельского хозяйства и аквакультуры.

«Что же делается в этом направлении в разных странах и как применяется кладофора? Мы провели глобальный поиск литературы по данному вопросу и нашли более 400 статей. В своём обзоре нам удалось проанализировать продукционные возможности Сladophora, биохимический состав биомассы, рассмотреть возможности использования биомассы в сельском хозяйстве и аквакультуре. Она может использоваться по-разному в качестве удобрений (биоуголь, компост, сухой порошок водорослей, экстракты) и стимуляторов роста растений, а также в рационе домашних птиц и скота. Cladophora может быть ценным источником углеводов, белков, витаминов, минералов и других незаменимых питательных веществ в рационе человека и животных, может применяться в качестве важного компонента в рационе различных видов коммерчески значимых рыб и креветок, заменив до 30% рыбной муки. Совместное выращивание рыб или креветок с Cladophora также может стать устойчивой альтернативой для снижения потребности в искусственных кормах», - отмечает соавтор статьи, руководитель Лаборатории экстремальных экосистем ФИЦ ИнБЮМ, д.б.н. Елена Ануфриева.

Использование биомассы кладофоры не только будет содействовать решению проблем развития растениеводства и животноводства на полуострове, но и может внести существенный вклад в решение актуальных проблем окружающей среды. Применение этой зелёной нитчатой водоросли в сельском хозяйстве уменьшит расход пресной воды и потребность в пахотных землях, а добавление её в корма жвачных животных снизит продукцию метана - парникового газа, более сильного, чем СО₂.

Научная статья «Неограниченные возможности использования биомассы Сladophora (Chlorophyta, Ulvophyceae, Cladophorales) в сельском хозяйстве и аквакультуре с пользой для окружающей среды и человечества» опубликована в престижном международном журнале «Science of the Total Environment».

СПРАВКА:

Метан по своей парниковой способности в 28 раз превосходит углекислый газ. В среднем одна корова выделяет 20 граммов метана на килограмм сухого вещества в корме. То есть, если пересчитать на эквивалентный парниковый эффект, — 560 граммов углекислого газа. За день корова, съедая 12–14 кг корма (в пересчёте на сухое вещество), выделяет под 7 кг такого, эквивалентного, углекислого газа, или 2,5 тонны в год. На Земле полтора миллиарда коров ежегодно поставляют в атмосферу количество метана, эквивалентное 3–4 Гт углекислого газа, или 10% от всех антропогенных выбросов, связанных со сжиганием ископаемого топлива.